Synopsis : En 1943, dans les Pouilles, une famille de paysans, un père et ses trois filles, recueille malgré le danger un jeune pilote américain blessé. Toni est d'origine italienne: il guérit peu à peu et prend conscience de ses racines. Il s'éprend de Cosîma que son père a promise à Pasquale, fils d'un riche propriétaire terrien. L'affrontement des deux prétendants devient inévitable... Mais le véritable coeur de l'histoire est la Pizzica, une danse sensuelle dans laquelle l'homme et la femme se courtisent l'un l'autre tout en mimant des gestes osés pour la morale de l'époque.