Synopsis : Chili Palmer est un gangster cool, retors et manipulateur. Quelques années après avoir sorti son premier film, il décide de se lancer dans l'industrie du disque, en prenant sous son aile une jeune chanteuse inconnue. Ne connaissant rien à ce secteur hautement concurrentiel, il s'associe à la belle Edie Athens, veuve de fraîche date et héritière d'un petit label. Chili s'aperçoit vite que son amie n'a pas seulement hérité des dettes substantielles de son (peu) regretté mari, mais des nombreux ennemis qu'il comptait à Hollywood...