Synopsis : Primo et Secondo sont deux frères qui ont émigré d'Italie afin d'ouvrir un restaurant italien en Amérique. Primo est un chef irascible, brillant par son génie culinaire, mais déterminé à ne pas gaspiller son talent à préparer les plats habituels que les clients attendent. Paradiso est donc un restaurant proposant des plats de qualité, authentiques et originaux. Secondo s'occupe de gérer les finances du restaurant mais les clients ne se bousculent pas vraiment. Une cliente qui avait commandé un simple spaghetti, est mécontente de recevoir un plat raffiné de risotto aux fruits de mer, cuit à la perfection par Primo. Ce dernier la traite de criminelle mais Secondo lui explique qu'en Amérique, le client est roi. Le propriétaire d'un restaurant italien voisin, Pascal, propose de les aider. Il invite ainsi un de ses amis, musicien de jazz, pour jouer au profit de leur restaurant. Primo commence à préparer son chef d'oeuvre pour cette fameuse nuit...